"食物,是將人連繫一起的最好橋樑。"
一齊手忙腳亂煮出的食物,不論味道如何,比一餐米芝蓮的晚宴來得更深刻。食物,從來也不是味道的本身,更在於共同烹飪與分享的療癒過程 ——呢種共同經歷嘅味道,會變成公司文化嗎 ? 食落肚嘅,唔止係餸菜,更係一份實在嘅歸屬感。
Chef Li 決戰! 美女廚房 - 盲盒挑戰
Chef Marco 四道菜煮飯派對<<意大利菜>> 連晚飯
Chef Li 五道菜煮飯派對<<法國菜>> 連晚飯
卡通烘培課程 (成人/ 親子)
<決戰!美女廚房,盲盒挑戰>
TVB《美女廚房》入面啲明星手忙腳亂、笑料百出嘅場面,依家搬到真實場景,可以親身體驗啦!
最佳Team Building 活動原因
透過一個食物盲盒,考驗小組在遇上突發的困難時,如何展現溝通能力、解難能力、如何合作和發揮創意。無論最後造出來的菜式是「地獄料理」或「驚喜佳作」大家也是共同承擔結果。
活動亮點
專業廚師指導:雖然沒有指定食譜, 但廚師會提供適時現場指導下,確保食物可以入口
團隊盲盒挑戰:隨機抽取食材與食譜,其中一個盲盒是沒有材料的,考驗團隊在失敗的情況下, 能否以大局為重,互相幫助。
對決機制:分組比賽,公司可自行安排奬品,激發團隊鬥志,增加火花
共品成果,共享成就:一起品嚐親手製作的美食,深化團隊情感聯結
定制流程:可根據企業需求,加入品牌元素,調整主題
團隊將變成「流水生產線」小隊 ! 被分派去四大組別, 生產全隊人份量的食物:
Station 1|頭盤區:最快完成的游擊組,需要協助其他組別,特別是意粉區
Station 2|意粉區:不停重覆的流程,耐性的考驗及耐力
Station 3|主菜區:複雜的步驟,小組需要留意更多細節。
Station 4|甜品區:看以容易, 但卻是失敗率最高的組別。小組需要精準量出食材份量、一點也不差的跟步驟去做。美感也是重點
米芝蓮點心班 - 小班包班教學 獨特魅力
「一籠點心,一個故事,連繫你我」
香港點心,不只承載著百年飲食智慧,更藏著香港人的生活哲學與人情味。
我們邀請你與團隊,跟隨前文華酒店的米芝蓮星級點心大師 Chef Tony學做點心,感受到香港傳統點心師傅的手藝及「認真做好一件事」的專業精神。
如何定制最適合您企業的團體烹飪班
如何準備?
我們可以按每個團隊的情況,定製活動流程,考慮因素以下:
小型團隊(5-10人):適合精緻料理,每個人都能深度參與
中型團隊(10-25人):可分成小組,加入一些比賽元素及 晚飯
大型團隊(25人以上):加入盲盒挑戰元素及 晚飯
我們提供不同價格方案,從基礎的廚房租借到全包式的Cooking Class 及晚宴課程:
方案1: 經濟實惠
只租用大廚房,不租用廚師或導師。客人需自帶食材及飲品 (建議客人訂HKTVMall 上來, 我地幫忙收貨),同事分組煮飯, 各組煮一道菜分享
方案2: 全包豪華體驗
參加我們的Cooking Class,,由食材、飲品、準備菜式、上菜、晚宴均由我哋專業廚師負責,你只需兩手空空上來玩,準備一顆開心更可。你也可自備餐酒。
我們會貼心照顧團隊的特殊需求:
素食者選項
食物過敏調整
文化與宗教飲食限制
常見問題解答 (FAQ)
A: 絕對適合!我們的活動設計考慮到各種烹飪技能水平,初學者也能輕鬆參與並獲得成就感。廚師會親自指導, 確保食物味道。
A: 通常需要2-4小時。烹飪體驗包括準備食材、烹飪製作和享用自己製作的美食。
A: 黃金時段:辦公時間內
最佳時段:建議安排在星期四或五下午(例如3:00-8:00)
時間控制:3—4小時內——包含製作、享用與分享
同事玩得盡興後,剛好下班,帶著滿足感與團隊回憶離開,不影響下班時間。
A: 我們會在活動前與您詳細討論活動流程、食物及飲品安排。
A: 非常歡迎!我們提供合作攝影師, 許多企業會記錄這些珍貴時刻作為內部宣傳材料
Q: 團建烹飪活動的成功關鍵 ?
A: 重點1 : 成功與否,從來不是誰勝誰敗,而是那份「一起玩」的記憶及用食物的味道及香味,把回憶深深印在惱裡。活動設計會引導團隊專注於協作的過程,而非追求完美結果。那份齊心完成的作品,就是最對味的收穫。
重點2 : 提升氣份重點 :酒水與零食。適當的酒類飲品,能瞬間點燃派對感, 令氣氛更輕鬆。
重點3 : 融入你的公司品牌元素,作烹飪主題。歡迎使用公司的品牌食品或飲品入饌,或以公司產品或 服務理念為菜式命名,加入主題讓活動更有意義。
重點4 : 少量獎品,激發團隊鬥志, 增加投入感。一點點競爭,能讓團隊更專注、更興奮。我們建議:
設置趣味獎項,如「最有默契組合獎」、「擺盤創意王」、「美女廚神」、「地獄廚魔」
獎品不需貴重,但要有心思(如主廚特色醬料包)
Debrief + 頒獎環節:重在分享過程中的趣事與發現