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湯類(5選1)
湯類(5選1)
上海醃篤鮮
砂鍋雲吞雞
上海酸辣湯
扁尖老鴨湯
油豆腐粉絲湯
滋味小食(7選2)
滋味小食(7選2)
上海烤麩
現場即做小龍包
涼拌海蜇頭
煙燻鴨蛋
雞絲粉皮
傳統上海花雕醉雞
香煎素鵝
即炒飯麵 (3選1)
即炒飯麵 (3選1)
上海炒年榚
上海炒粗面
砂鍋鹹肉菜飯
惹味小炒 (11選2)
惹味小炒 (11選2)
宮保雞丁
糖醋排骨
清炒蝦仁
蒜芯炒鱔糊
上海紅燒肉
椒鹽小黃魚
古法無錫骨
秘製汁咕嚕蝦球
鹽水鴨（每位額外加$30）
雪菜蝦仁豆腐煲
楊州冬筍炒肚絲
清甜時蔬(4選1)
清甜時蔬(4選1)
欖菜肉碎炒四季豆
上海回鍋肉
砂鍋津白
蒜茸炒小棠菜
傳統甜品 (3選1)
傳統甜品 (3選1)
酒釀丸子
豆沙鍋餅
擂沙湯圓
收費詳情
收費詳情
試食優惠價 $498/位, 免加一
最低消費6位。不設加一。價錢已包菜單、出租廚師、簡單廚房清潔。不包飲品酒水，客人可自備不收開瓶費。價錢已包港九新界車費，偏遠地區需另收車費。
7位按人數加大份量。8位可多選一式菜式。16位可在菜單上多選三個菜式
其他事項
其他事項
廚師在開飯3小時前到達。客人需提供廚房相片（需有兩個爐頭、簡單煮食工具及餐具）。客人需提供白米、簡單調味料，例如油、鹽、糖、粉，如需煎炸食物需有足夠份量的油。
上菜方式：邊食邊煮，以達到食物最佳效果。菜式以大盤上碟，不是以每位上菜。廚師完成後會簡單清潔廚房，但不包洗碗。
用餐地址
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客人家中/遊艇/辦公室/指定地點
查詢/訂位 電話 WhatsApp
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（852）6464 2910
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