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湯類(5選1)
上海醃篤鮮
砂鍋雲吞雞
上海酸辣湯
扁尖老鴨湯
油豆腐粉絲湯
滋味小食(7選2)
上海烤麩
現場即做小龍包
涼拌海蜇頭
煙燻鴨蛋
雞絲粉皮
傳統上海花雕醉雞
香煎素鵝
即炒飯麵 (3選1)
上海炒年榚
上海炒粗面
砂鍋鹹肉菜飯
惹味小炒 (11選2)
宮保雞丁
糖醋排骨
清炒蝦仁
蒜芯炒鱔糊
上海紅燒肉
椒鹽小黃魚
古法無錫骨
秘製汁咕嚕蝦球
鹽水鴨（每位額外加$30）
雪菜蝦仁豆腐煲
楊州冬筍炒肚絲
清甜時蔬(4選1)
欖菜肉碎炒四季豆
上海回鍋肉
砂鍋津白
蒜茸炒小棠菜
傳統甜品 (3選1)
酒釀丸子
豆沙鍋餅
擂沙湯圓
收費詳情
試食優惠價 $490/位, 免加一
最低消費6位。不設加一。價錢已包菜單、出租廚師、簡單廚房清潔。不包飲品酒水，客人可自備不收開瓶費。價錢已包港九新界車費，偏遠地區需另收車費。
7位按人數加大份量。8位可多選一式菜式。16位可在菜單上多選三個菜式
其他事項
廚師在開飯3小時前到達。客人需提供廚房相片（需有兩個爐頭、簡單煮食工具及餐具）。客人需提供白米、簡單調味料，例如油、鹽、糖、粉，如需煎炸食物需有足夠份量的油。
上菜方式：邊食邊煮，以達到食物最佳效果。菜式以大盤上碟，不是以每位上菜。廚師完成後會簡單清潔廚房，但不包洗碗。
用餐地址
客人家中/遊艇/辦公室/指定地點
查詢/訂位 電話 WhatsApp
（852）6464 2910
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