由資深媽媽及陪月員Agnes Leung 設計的食譜，不僅美味而且營養價值高，還有濃厚家庭風味。由到街市買餸、到烹調方法，都融入了Agnes多年的入廚心得和智慧。課程適合廚藝新手卻想為愛的人煮一頓飯的。

課程約3-4小時，Agnes 會帶領客人到觀塘街市購買食材，然後到位於觀塘的小廚房烹調2個涼菜及4餸1湯。

流程

1. 於RENT-A-KITCHEN 集合出發去觀塘街市

2. 觀塘街市選購食材，Agnes 會介紹如果

菜式選擇

涼菜 （選二）

拍青瓜、麻醬秋葵或菠菜

涼拌雞絲小黃瓜

掠拌大豆芽 （韓式）

涼拌皮蛋豆腐（台式）

涼拌雲耳鮮腐皮

或 自選菜式

［湯］（選一）

鹹蛋節瓜肉片湯

蘿蔔絲鯽魚湯 （上海）

蕃茄薯仔煲牛尾/排骨/雞

西洋菜鴨腎煲豬踭/排骨

紅蘿蔔栗子煲豬展/排骨

粟米紅蘿蔔淮山螺頭湯

紅蘿蔔鮮淮山蓮子，百合無花果豬展湯

四神湯 - 淮山茯苓蓮子茨實煲豬展

或 自選菜式

［主菜］（選三）

蒸魚  （比較容易）

蒸鮑魚（比較容易）

白灼蝦（比較容易）

蒸白切雞（比較容易）

上湯杞子浸時疏 （比較容易）

蝦乾蒸絲瓜（比較容易）

鬼馬牛肉（比較容易）

釀豆腐或釀三色椒 配豉汁

紅燒豆腐

鴛鴦豆腐配秘制醬汁（小辣）

榨菜冬菇肉碎榨菜冬菇蒸豆腐

麻婆豆腐

魚香茄子

西芹炒雞丁

蒸肉餅 （咸旦、咸魚、土魷馬蹄）

炒地三鮮（薯仔茄子青椒）

炒地三白（鮮淮山馬蹄鮮百合配雲耳）

蕃茄炆牛仔骨

蒸排骨/炒排骨

或 自選菜式

時間及價錢

星期一至五 下午12.00至4.00

HK$2500/1-4人包班 

（價錢不包括食材費用，實報實銷）

（煮好食物可即場食用/取回家）